今週のお料理をのっけてみましょう。
木曜日に焼豚をつくりました♪
と言っても煮豚風。
煮卵もついでに。
陽光のなか、卵と豚が煮られていきます。
ぐつぐつ。
できあがって余ったタレは、ミッフィーの瓶につめました。
これはもちろん豚さんにも使いますが、２週間くらい持つそうで、いろんな料理に使えるそう。楽しみです。
完成図。
できあがったばっかりの時点では、ちょっと硬かったのですが、
夜、タレをかけてレンジで温めたところ、大変おいしゅうございました。
まだまだ残っています。
明日の夜ごはんは、この豚さんを工夫してサラダを作りたいと思っています。
